تحضير اللازانيا وافضل العاب باربي لتعلم صنع اللازانيا

أشهى وصفات اللازانيا ستحضرها لك باربي

اللازانيا هي عبارة عن معكرونة مصنوعة من العجين الخاص به ويعتبر طبق اللزانيا من الأطباق الإيطالية التي أصبحت أحد أطباق المطبخ العربي الشهية وسريعة التحضير والمشهورة، وهي من ألذ وأطيب الأطباق التي يمكن تقديمها كطبق رئيسي أو ثانوي ، وتحتوي على نسبة من الدهون والسعرات الحرارية التي تمدّ الجسم بالطاقة اللازمة

اليوم ستعلمنا باربي طريقة تحضير اللازانيا بالسلمون واللازانيا بالسجق والقرع :

أولاً: اللّازانيا بالسّلمون:

المكوّنات:

أربعمئة غرام من السلمون فيليه طازج، مقطّع إلى شرائح رقيقة.
علبة من شرائح معكرونة اللازانيا الغير مطهوّة، النوع الذي يطهى في الفرن.
كوب من الفطر الطازج مقطّع إلى شرائح.
ربع كوب من جبن البارميزان، مبشور.
كوب من الجبن الكريم.
ثلاثة أكواب من الكريمة السائلة.
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
نصف كيلوغرام من أوراق السبانخ.
نصف كوب من صلصة الطماطم الجاهزة.
كوب من جبن الموزاريلا.
رشة من الفلفل الأسود.
رشة من الملح.

طريقة التحضير:

_تسخن الكريمة السائلة مع الثوم في قدر على نار هادئة، ويترك الخليط حتى يكثف قليلاً، ثمّ يضاف إليه جبن البارميزان المبشور.

_تخلط أوراق السبانخ مع جبن الكريم في وعاء.

_توضع طبقة من خليط الكريمة في صينية فرن، ثمّ تغطى بطبقة من معكرونة اللازانيا.

_تضاف طبقة من خليط السبانخ بالجبن، وقليلاً من سمك السلمون بحيث يكون غير مطهو، وصلصة الطماطم.

_تكرّر الطبقات حتى نفاذ الكمية، ثمّ يرش جبن الموزاريلا على الوجه.

_تغطّى الصينية بورق القصدير وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة أربعون دقيقة.

_ترفع قطعة القصدير ونعاود خبزها مدة عشرة دقائق أخرى، ثمّ تقطع وتقدم ساخنة.


بينما نكمل وصفة باربي دعونا نلقي نظرة عن بعض العاب الطبخ المقدمة من العاب باربي والتي لها علاقة بتحضير الطعام بشكل عام واللازانيا بشكل خاص :

أولاً لعبة طبخ اللزانيا وهي لعبة مقدمة من موقع العاب بنات وفيها سنتعرف على الطريقة الصحيحة لصنع اللازانيا حيث وجبة اللزانيا هي من اشهى الوجبات بالعالم ، واليوم سنتعلم معاً كيفية صنعها ، هيا بنا نصنع اللزانيا اللذيذة ، اما بالنسبة لطريقة اللعب فهي سهلة فيكفي استخدام الماوس بالنقر على خيارات المطبخ ومكونات وجبة اللزانيا الشهية ، واتبع التعليمات .

ثانياً لعبة سارة تطبخ اللازانيا وهي لعبة جميلة مقدمة من موقع العاب سهر بنات وفيها يمكنك إعداد طبق كبير من لازانيا الدجاج مع الشيف سارة، ستبدأ رحلة لذيذة مع صحن كبير من صلصة مارينارا معكرونة، في مزيج الفلفل الأحمر المسحوق و التوابل الايطالية للنكهة الإضافية. اتبع التعليمات خطوة بخطوة لكسب نقاط المكافأة ، وبالنسبة الى طريقة اللعب فيكفي استخدام الماوس واتبع التعليمات داخل اللعبة خطوة بخطوة.


ثانياً : اللازانيا بالسجق والقرع:

تفضل الطباخة باربي اللازانيا بالسجق و القرع لأنه طبق سهل التحضير ويحتوي على قيمة غذائية عالية ومذاقها شهي.

المقادير :

3/4 رطل جبن موتزرايلا مبشورة .
3/4 رطل جبن بروفولون مبشور .
1/2 رطل جبن باراميزان مبشور .
2 عبوة معكرونة اللازانيا .
2 عبوة من صلصة الطماطم .
2 ملاعق من مكسرات الصنوبر و الجوز .
1 معلقة صغيرة من مسحوق بذور الشمر .
1 كيلو عجينة السجق .
3 أكواب من مكعبات القرع.
1 بصلة صفراء كبيرة مفروم .
2 فصوص الثوم المفروم .
1 لفت كبير و غسلها جيداً .
1/4 معلقة من المريمية.
2 ملاعق صغيرة ملح .
1/4 معلقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون .
1/2 معلقة صغيرة من السكر .
16 أوقية من الجبن المبشور.
1/2 معلقة صغيرة ملح .
2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم .

طريقة تحضير اللازانيا القرع و السجق :

_قومي بتقطيع البصل و اللحم المفروم و الثوم جيداً .
قومي بطهي السجق على نار متوسطة الحرارة حتى يتحول لونه إلى اللون البني .

_ضيفي البصل و الثوم ، و الطهي حتى يصبح البصل لين و شفاف، قد يستغرق مدة 5 – 6 دقائق مع إضافة القليل من زيت الزيتون الممتاز إذا كان الخليط جاف .

_وأثناء طهي السجق قومي بتجهيز القرع
وأثناء طهي القرع قومي بتقطيع اللفت وإضافته إلى الخليط حتي يتم طهيه .

_ضيفي صلصة الطماطم إلى الخليط و التقليب جيداً حتى تمتزج معه .

_قومي بإضافة المكسرات ، الشمر ، الملح ، الفلفل ، السكر ، المريمية .

_التقليب جيداً و ترك الصلصة حتى تغلي لمدة 15 -20 دقيقة و لكي يتم طهي القرع أيضاً .
والأن أصبح صوص اللازانيا المكون من القرع ، اللفت ، السجق جاهز

_جهزي وعاء خلط متوسط الحجم وضيفي الجبن والبيض والملح والبقدونس .

_جهزي صنية الخبز اللازمة لعمل اللازانيا ، و صبي حوالي 1 ،1/2 كوب من صوص اللازانيا في القاع و توزيعه بالتساوي على الصينية .

_ضعي 4 طبقات من معكرونة اللازانيا فوق الصوص .

_إضافة الجبن الموزاريلا ، البروفلون ، الباراميزان فوق المعكرونة.

_قومي بتغطية صنية الخبز بورق الألمنيوم .

_سخني الفرن في درجة حرارة 375 فهرنهايت والخبز لمدة 35 دقيقة حتى تصبح جاهزة .

_إتركيها قليلاً لمدة 15 دقيقة قبل التقديم .

ماهي القيمة الغذائية الموجودة في هذه الوصفة؟هذا ماسنعرفه من باربي :

تحسين صحة الجهاز المناعي :

و ذلك بسبب احتوائه القرع حيث انه يحتوي على كمية عالية من فيتامين أ الذي يساعد الجسم في مقاومة العدوى والفيروسات والأمراض المعدية ومحاربة مختلف الإلتهابات البكترية و الفطرية . بالإضافة إلى أنه معبأ بحوالي 20 % من الكمية الموصي بها من فيتامين ج الذي يساعدك على التعافي من نزلات البرد .

يساعد في فقدان الوزن :

حيث يزيد القرع من زيادة الشعور بالشبع لأنه يحتوي علي كمية عالية من الألياف الغذائية، في حين أن اليقطين المهروس يحتوي على 50 سعرة حرارية فقط لكل كوب ، 3 جرام من الألياف ومن المعروف أن الألياف تزيد من الشعور بالشبع و الإمتلاء لفترة أطول .

يساعد القرع على النوم بشكل أفضل :

تحتوي بذور القرع على التربتوفان والأحماض الأمينية اللازمة للنوم بشكل أفضل . و ذلك لأن التربتوفان هو المسئول عن مساعدة الجسم على عمل السيروتونين و هو ناقل عصبي يساعد على الشعور بتحسن والإسترخاء و الراحة .

تحسين الرؤية :

وذلك لأن كوب واحد من القرع المهروس يحتوي علي ما يقرب من ضعف الإستهلاك اليومي من فيتامين أ الذي يحسن من الرؤية الجيدة وعلاج أمراض العين المختلفة مثل إلتهاب الشبكية بالإضافة إلى أن فيتامين أ يساعد في تحسين صحة الجلد ، الأسنان العظام .

نرجو أن تكوني قد استمتعت بوصفاتنا لهذا اليوم، تواصلك معنا على مواقعنا سيزيدنا حماسة وثقة لتقديم الأفضل ، وإليك بعض المواضيع التي قد تهمك:

2 تعليقان

  1. تنبيه: باربي واو

Comments are closed.