حلويات بالموز ولاأطيب مع مطبخ باربي

أربع وصفات حلويات بالموز ولاأطيب مع الطباخة باربي

الموز من الفاكهة المفضلة للجميع وخاصة الصغار وله فوائد كبيرة لصحة الجسم واستخدامه في تحضير الحلويات يعطي طعم رائع وشهي نظراً لنكهته المميزة.

والعروس باربي قامت بتحضير أربع أنواع من الحلويات مكونها الأساسي هو الموز :
كب كيك الموز، كب كيك الموز الشوكولاتة والموز، بان كيك بالموز والشوكولاته، بان كيك بالعسل والموز .

أولاً: كب كيك الموز :

_كب كيك الموز وجبة لذيذه وشهية جداٌ ستقدم لك باربي أسهل و أفضل طريقة مثالية لعمل كب كيك الموز .
_قدمي الكب كيك مع كوب من الشاي الساخن أوالقهوة حسب الرغبة.
_تحتوي كل حصة على 60 وحدة حرارية و4غ من الدهون.

المكونات :

1/2 كوب دقيق
4 أصابع موز ناضجة .
3/4 كوب من السكر
بيضة
1/2 كوب زبدة سائلة .
1/2 معلقة صغيرة من جوز الهند
1/2 معلقة صغيرة من الملح
1 معلقة من البيكنج صودا
1 معلقة صغيرة من الفانيليا
1 معلقة صغيرة من القرفة .

طريقة تحضير :

_حمّي الفرن على درجة حرارة 155 درجة مئوية.
_اخفقي البيض مع ملعقة صغيرة من الفانيلا في الخلاط الكهربائي مدة دقيقة من الوقت.
_ أضيفي السكر، الزيت والطحين تدريجياً.
_اهرسي الموز وأضيفيه الى الخليط ثم أضيفي الماء.
_ ضعي الـباكينغ بودر وبرش الحامض.
_عند تجانس الخليط ضعيه ووزعيه في علب خبز الحلوى وأدخليه الفرن.


ثانياً: كب كيك الشوكولاتة والموز:

المكونات :

بيض كبير الحجم – 1
موز طري، متوسط الحجم، مهروس – 1
ماء دافئ – نصف كوب
حليب سائل – ربع كوب
زيت نباتي – ربع كوب
سكر – كوب
دقيق – كوب
كاكاو بودرة سادة – ثلث كوب
باكينغ باودر – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
بيكربونات الصوديوم – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
ملح – رشّة
فانيليا – ملعقة صغيرة

مكؤنات كريمة التزيين:

زبدة على حرارة الغرفة – نصف كوب
شوكولاتة مرّة مقطّعة إلى قطع صغيرة – 90 غرام
فانيليا – ملعقة صغيرة
سكر بودرة – كوب

طريقة التحضير :

– حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– غلّفي قالب كب كيك معدني بأوراق كب كيك.
– في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والكاكاو والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والملح.
– أخلطي المكونات الجافة بالسباتولا واتركيها جانباً.
– في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيضة مع الموز المهروس والماء والحليب.
– أضيفي الزيت والفانيليا واخفقي المكونات لـ3 دقائق.
– أسكبي الخليط السائل فوق المكونات الجافة واخفقي حتى يتجانس المزيج وتحصلي على قوام خفيف.
– بواسطة ملعقة الايس كريم، وزّعي الخليط في أوراق الكب كيك حتى تملأي ثلاثة أرباعها.
– أدخلي القالب إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج قطع الكب كيك.
– أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيها لتبرد.
– لتحضير الكريمة: في طبق مقاوم للميكرويف، ضعي قطع الشوكولاتة.
– أدخلي الطبق إلى الميكرويف لـ30 ثانية أو حتى تذوب الشوكولاتة تماماً، أتركي الشوكولاتة المذوّبة جانباً.
– في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة جيداً لمدّة دقيقة للحصول على قوام كريمي.
– أضيفي السكر البودرة واخفقي لدقيقتين على سرعة بطيئة للحصول على مزيج ناعم وفاتح وقوام كريمي متماسك.
– ضعي الفانيليا واخفقي ثمّ أضيفي الشوكولاتة المذوّبة.
– أخفقي الخليط لمدة دقيقة حتى تمتزج المكونات.
– ضعي الكريمة في كيس الحلويات مع رأس تزيين “إم 1”.
– زيّني قطع الكب كيك بالكريمة وقدّميها.


بينما نكمل موضوع الكيك المقدم من مطبخ باربي دعونا نتعرف على اجمل لعبة من العاب طبخ باربي وهي لعبة من العاب موقع العاب كوم واسمها لعبة كيكة الليمون وجوز الهند حيث أن جولي اليوم ستدعو صديقاتها الى منزلها في المساء ، وأرادت أن تحضر لهن مفاجأة جميلة وهي تحضير كعكة الليمون وجوز الهند الشهية.
جولي لا تعرف بالضبط كيف ستقوم بتحضيرها ، لذا استعانت بالساحرة البنفسجية كي تساعدها في تحضيرها ، وأحضرت من البقالية كل اللوازم والمواد اللازمة لتحضير الكعكة اللذيذة.


ثالثاً: بان كيك بالموز والشوكولاته:

تنصحك باربي سيدتي في أيام عطلتك تحضير البان كيك لعائلتك لتميزه بمكوناته السهلة والبسيطة ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت واستمتعى باحلى وأشهى طعم للبان كيك.

المكونات:

1 بيضة كبيرة
1 كوب لبن
1 موزة مقطعة شرائح
رقائق شيكولاته
5 معالق كبيرة من الزبدة المذابة
كوب و ربع دقيق أبيض
نصف معلقة بيكنج بودر
نصف معلقة بيكنج صودا
1 معلقة كبيرة سكر بني
معلقة صغيرة ملح
زيت

التوبينج:

سكر بودر
زبدة مذابة
شراب القيقب

طريقة التحضير :

– في مقلاة صغيرة على نار متوسطة , قم بإذابة الزبدة حتي تخرج الماء منها ويتحول لون الزبدة إلى اللون البني, و في هذه اللحظة أرفع الزبدة من على النار و ضعها في طبق صغير حتي تهدأ حرارتها و لا تحترق.

– في وعاء متوسط أخفق الدقيق و السكر و الملح و البيكنج بودر و البيكنج صودا معاً و اتركهم جانباً.

– احضر بيضة وقم بفصل البياض عن الصفار, و ضع البياض في برطمان.

– في وعاء آخر اخفق صفار البيض مع اللبن و الزبدة البني.

-أضف المكونات السائلة مع المكونات الجافة و أمزجهم جيداً.

– بياض البيضة الموجود في البرطمان نرج البرطمان بقوة لمدة دقيقتين ثم نضفه على الخليط.

– قم بتسخين الشواية على درجة حرارة متوسطة, ادهن الشواية بالزيت حتى لا تلتصق الفطائر أبدأ

_وضع 2 معلقة من الخليط على الشواية حتى تأخذ شكل البان كيك و ضع على كل واحدة شريحة موز و بعضاً من رقائق الشيكولاته.

-عندما تبدأ الفطائر في الإحمرار من أسفل قم بتقليبها علي الوجه الأخر .

– بعد ذلك ضع الفطائر في فرن تم تسخينه مسبقاً, على درجة حرارة 250 درجة حتى تخبز الفطائر.

– ضع التوبينج عند التقديم.


رابعاً: بان كيك بالعسل والموز :

المكوّنات:

حليب – كوب
زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
بيض مخفوق – 1
موز مهروس – 2
دقيق – كوب
سكر – ملعقة كبيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر – ملعقتان كبيرتان

للتقديم:

موز مقطع إلى دوائر
عسل

طريقة التحضير :

1- اخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح في وعاءٍ كبير.
2- أخفقي البيضة، الحليب، زيت الزيتون والموز في وعاءٍ ثانٍ.
3- أضيفي مزيج البيض والحليب إلى خليط الدقيق واخلطي المكوّنات معاً جيّداً حتى تتماسك وتتشكل عجينة سائلة.
4- إدهني مقلاة واسعة بالقليل من الزيت ثمّ سخنيها على نار متوسطة.
5- ضعي تباعاً مقدار ربع كوب من العجينة السائلة في المقلاة.
6- قلّبي البان كيك حتى تصبح ذهبية من الجهتين.
7- كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين السائل.
8- قدّمي البان كيك مع الموز والعسل.

لاتخلو وصفاتنا من لمسات باربي السحرية ونفسها الطيب في الطبخ، وللحصول على أشهى وأطيب الوصفات زوري مواقعنا وانضمي إلينا وتابعينا في كافة المجالات.